|
f o n d e t t e s - n a u r o d . e u |
|
|
_________________________________________________________________________________________________________ |
|
|
|
|
 |
|
 |
|
|
Les fêtes de fin d'année en Allemagne sont gourmandes, joyeuses et,
de l'avis de tous ceux qui les ont vécues, "féeriques". Elles sont l'héritage d'une très longue tradition
de célébrations autour du solstice d'hiver du temps des germains pour célébrer
la mère nature et le soleil. Lorsqu'en 354 après Jésus Christ, le 25 décembre
fut institué date officielle de célébration de la naissance du Christ",
les festivités chrétiennes vinrent s'appuyer sur les traditions germaniques. Les Allemands appellent Noël
"Weihnachten" ce qui veut dire Nuit solennelle ou
"Heiligenachten" Nuit sainte. En Allemagne, la fête de Noël dure deux
jours. Le 26 décembre est un jour férié c'est le deuxième jour de Noël consacré
à la visite des familles et des amis. Les cadeaux aux enfants sont données dans la
soirée du 24 décembre. Les Allemands fêtent aussi la Saint Nicolas ou Niklaus le 6 décembre.
C’est presque une fête nationale et Niklaus distribue des cadeaux aux enfants. Pour Noël, les Allemands attachent beaucoup
d'importance à la décoration de la maison. On voit des couronnes de sapin
accrochées aux portes d'entrée, des séries de bougies électriques sur les
rebords de fenêtres. Tout au long de ce mois, les Allemands
confectionnent des petits biscuits de Noël. C'est le moment de fabriquer en famille les maisons de pain d'épice
qui seront dévorées après Noël. Selon la recette d'Aix la Chapelle, le pain
d'épice sera préparé au sucre de canne. En effet, cette recette royale serait
directement héritée du règne de Charlemagne dont les douleurs intestinales
étaient apaisées par les épices. Dès le premier dimanche de l'Avent, le coup
d'envoi est donné par l'ouverture des marchés de Noël qui investissent les
places des villes et des villages du pays entier. Le marché de Noël, qui est
très important en Allemagne, remonte au 15ème siècle.
On y va en famille pendant le mois de décembre pour faire ses achats de Noël (cadeaux, déco En plein air, on se réchauffe avec du vin chaud
épicé. | |
|
|
|
